Villa Huxori
Villa Huxori

Angebote und Aktionen

Nachfolgend unser kulinarischer Kalender mit vielen Anregungen für Sie zum Ausdrucken:


Unsere Empfehlung
:

Das Biermenü
.. gönnen Sie sich einmal etwas Besonderes!

„Maisel & Friends“

Die drei Freunde Stefan Sattran, Marc Goebel und Jeff Maisel haben sich zusammen getan und drei einzigartige Biere gebraut. Der Gedanke dahinter ist, zu hochwertigen Speisen, passende Biere zu reichen und so neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Unser Küchenchef Artur Schrainer hat zu den exclusiven Bierkompositionen der Maisels-Brauerei folgendes Menü für Sie zusammen gestellt.
Probieren Sie dieses einmalige Geschmackserlebnis ganz exlusiv in unserem Haus.

   

Biermenü 
Maisels & Friends

Zum Lachsmigon:
Stefan ´s Indian Ale

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

Lachsmigon 
mit Limette und Ingwer mariniert 
an glaciertem Chiccoree
und Bruschetta

€ 12,50¹
*

Zur Barbarie-Ente:
Jeff´s Bavarian Ale

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

Barbarie-Entenbrust 
mit Johannisbeeren an Orangensauce,
dazu Broccoli mit Nussbutter
und kleinen Kartoffelpuffern

€ 17,20¹
*

Zur Mousse au Chocolat:
Marc´s Chocolate Bock

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

Mousse aù Chocolat
trifft Erdbeere
mit Karameleis

€ 6,20¹
***


¹ Preis als Einzelgericht
 

      Menü ohne Bierreise:     € 30,00
      Menü mit Bierreise:        € 39,00

Oktoberfest mit bayrischen Schmankerln
18.09. - 3.10.2017

 OKTOBERFEST

 Bayerische Wochen" in unserer Sachsenklause
  - Montag, 18. September bis Sonntag, 8. Oktober 2017 -
  

         Freuen Sie sich auf:

  • Original Münchner Weißwurst mit süßem Senf
  • Ofenfrische Schweinshaxe mit Kraut und Zwiebelbrot
  • Fleischkäs mit Speckkartoffeln
  • und viele weitere bayerische Schmankerl

 
Zum Stadtfest "Huxori-Markt" [Freitag, 22. September - Sonntag, 24. September 2017] heissen wir Sie zum "Open Air"-Saisonabschluß auf unserer Terrasse herzlich Willkommen.

SUSHI-ABEND
Freitag, 4. November ab 18:30 Uhr

SUSHI-ABEND
-all you can eat- 

Vor Ihren Augen bereiten unsere zwei Sushi-Meister Ihnen verschiedene Sushi-Variationen. Neben Sushi gibt es ein Suppen- und Fischbüffet sowie ein köstliches Dessertbüffet.

 € 32     

Alles um die "Gans"
November/ Dezember 2017

ALLES UM DIE "GANS"

Die Zeit der Gans beginnt mit dem November ..

Unsere besonderen Gänse-Spezialitäten:

   

 MARTINSGANSESSEN
 Gänsvariation nach Herzenslust!

  Ofenfrischer Gänsebraten "satt"
  mit Rotkohl, Bratapfel und Kartoffelknödel    € 22

 

 

 

 

 

   

DAS MENÜ
mit der
GANS

Gänseconsommé
oder
Reh-Hasenterrine
mit Cumberlandsauce und Apfel-Selleriesalat

  Knusprige Gans aus dem Rohr
-Brust und Keule-
im eigenen Honigsud
mit Burgunderrotkohl und Kartoffelklößen

Gefüllter Schmorapfel
an Vanille- und Orangensauce
mit Walnusseis
★ ★ ★

€ 32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

DIE GANZE GANS
-Gans to go!-

Die ganze Gans (4,8 bis 5 kg für 4 bis 6 Personen fertig tranchiert)
mit Honig-Zimtsauce, hausgemachtem Rotkohl, Bratapfel und Kartoffelklößchen

Wählen Sie:

(1) Fertig zubereitet und einfach zuhause maximal 20 Minuten in den Ofen schieben.
     -inkl. Anleitung-
     Einfach, unkompliziert und schnell richtig heiss zubereitet! € 76

(2) Fertig zubereitet zum sofortigen auspacken und umgehenden Essen. € 85


  Wir liefern sie auch zu Ihnen nach Hause.
  [bis 5 km frei/ bis 20 km € 5,00 Aufschlag]


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Insbesondere zur Advents- und Weihnachtszeit wird die Gans, unsere Hausspezialität, sehr nachgefragt.

Reservieren und sichern Sie sich schon heute Ihre Gans!

Grünkohlessen
ab November...

GRÜNKOHLESSEN

    .. mit Beginn der kalten Jahreszeit. Ab dem ersten Frost...
                Deftiger Grünkohl

      Köstlicher Grünkohl

       mit Fürstenberger Bregenwurst,
       Kassler und knusprigen Bratkartoffeln           € 14,50

Unsere Adventsmenüs
bitte einen Tag zuvor anmelden!

Unsere Advents-Menüs
ab 24. November

 
ADVENTSMENÜ I

Tomaten-Orangensuppe
*
Hähnchenbrust
auf Tomaten-Paprikagemüse,
und Röstinchen
*
Mohnmousse
mit Zwetschgenkompott

* * *
€ 22,50

ADVENTSMENÜ II

Rinder-Consomme
mit Gemüsestreifen und Steinpilzraviolie

*
Schweinefilet
mit Backpflaumen-Specksauce,
Wirsinggemüse und Rosmarinkartoffeln

*
Walnusseis
an Glühweinschaum

* * *
€ 25,80

 

ADVENTSMENÜ III
-Das lukullische Menü-

Cremesuppe von Muskatkürbis 
mit Pinienkernen
*
Scheiben von der Entenbrust
mit Preiselbeersauce,
dazu winterliches Gemüse und Sesamschupfnudeln

*
Flambierte Hauszwetschgen
an warmen Mohnschupfnudeln mit Zimtsahneeis

* * *
€ 29,00

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Unsere Getränkepauschale
von 19:00 Uhr bis Mitternacht

mit Rot- und Weißweinen, Bier, alkohlfreien Getränken, Linie Aquavit, o.ä.
sowie unserem reichhaltigem Kaffeesortiment

€ 26,80
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ADVENTSBRUNCH am 1./ 2. /3. Advent

 

ADVENTSBRUNCH
-am 3.12./ 10.12./ 17.12. von 10:00 -14:30 Uhr-

 

reichhaltiges Frühstücksbüffet
mit sämtlichen Kaffeespezialitäten, Wasser und Säften -satt-

*

VORSPEISEN

Rosa gebratenes Roastbeef,

Gemüsesalat,

schweizer Wurstsalat, Matjessalat,

Rauchfischvariation von Forelle und Lachs


*

SUPPE

Schaumsuppe vom Muskatkürbis

*

HAUPTGERICHTE

Knusprige Gänsebrust an Honigsauce

Spanferkelbraten mit Portweinsauce

Lachsfilet mit Orangensauce

Penne Nudeln mit pikanter Gorgonzolasauce

Marktgemüse, Apfelrotkohl, Rahmwirsing
Kartoffelklöße, Röstinchen und Kräuterreis

*
DESSERT

Mousse au Chocolate

Apfelstrudel mit Vanillesauce

hausgemachtes Schokoladensplitterparfait

Grüner Wackelpeter mit Vanillesauce

* * *

€ 28,50


Kinder bis 6 Jahre gratis/ bis 14 Jahre 1/2 Preis

24.12.: Heilig-Abend-Schlemmerbüffet
ab 18:00 Uhr

HEILIG-ABEND-
SCHLEMMERBÜFFET
an
Heilig Abend ab 18:00 Uhr


Ganzer pochierter Lachs mit Variationen von Heilbutt, geräucherter Forelle,
Rauch- und Graved Lachs
mit Sahnemeerreetich und Dillsenfsauce

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce

Waldorfsalat mit geräucherter Entenbrust
und Sc. Cumberland

Tandoori Geflügelsalat

Garnelen-Gurken-Salat

Salat von Tomate und Mozzarella

Melone und Schinken

Vitello Tonato mit Kapern und Limone

Blattsalate mit frischen Sprossen, Balsamico- und Champagnerdressing

Brot- und Brötchenauswahl, Butter

*

SUPPE

Apfel-Selleriesuppe
mit grünen Croutons

*

HAUPTGERICHTE

Schweinefilet mit Traubensauce

Hirschkalbsbraten und geschmorte Entenkeulemit Preiselbeersauce

Zanderfilet in Safranschaum

Bunte gemüseauswahl des Marktes

Rotkohl und Wonnekraut

Spätzle, Rosmarinkartoffeln, Kroketten und Reis

*

DESSERT

Bratapfelcreme

Orangen-Spekulatiuscreme

Mousse au chocolate

Eisvariation

Schokoladen-Minzsauce

Vanille-Zimtsauce

Grüner Wackelpeter mit Vanillesauce

*

Käseauswahl vom Brett


* * *

Für unsere jüngsten Gäste haben wir
ein Kinderbüffet aufgebaut.


€ 34,80
Kinder bis 6 Jahre gratis/ bis 14 Jahre 1/2 Preis

1. und 2. Weihnachtstag -MITTAGS-
am 25.12. und 26.12.

 

Weihnachten zur Mittagszeit haben Sie bei uns die Wahl:

(1) A la carte: Sie können von unserer Weihnachts- "a la carte-Karte" einzelne Speisen wie auch
      Menüs individuell auswählen. 

(2) Weihnachtsbüffet: Hier genießen Sie unser ausgezeichnetes Weihnachtsbüffet mit
      weihnachtlichen Köstlichkeiten.

oder

(3) Weihnachtsbrunch: Sie kosten vorab unbegrenzt unser reichhaltiges Frühstücksbüffet mit
      allen Kaffeespezialitäten und angebotenen Säften und genießen anschließend unser ausge-
      zeichnetes Weihnachtsbüffet mit weihnachtlichen Köstlichkeiten.

 

 

WEIHNACHTS-Büffet
-am 1. und 2. Weihnachtstag von 10:30 -15:00 Uhr-


Rosa gebratenes Roastbeef,

Terrine von Reh- und Hase mit Cumberlandsauce,

Gemüsesalat, 

schweizer Wurstsalat, Matjessalat,

Rauchfischvariation von Forelle und Lachs


*

SUPPE

Schaumsuppe vom Muskatkürbis

*

HAUPTGERICHTE

Knusprige Gänsebrust an Honigsauce

Spanferkelbraten mit Portweinsauce

Lachsfilet mit Orangensauce

Penne Nudeln mit pikanter Gorgonzolasauce

Marktgemüse, Apfelrotkohl, Rahmwirsing
Kartoffelklöße, Röstinchen und Kräuterreis

*
DESSERT

Mousse au Chocolate

Haselnußcreme mit Fruchtsauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

hausgemachtes Schokoladensplitterparfait

Grüner Wackelpeter mit Vanillesauce
*
Käseauswahl vom Brett

* * *

€ 27,50

WEIHNACHTSBRUNCH
-Weihnachtsbüffet mit großem Frühstücksbüffet-
€ 34,50

Kinder bis 6 Jahre gratis/ bis 14 Jahre 1/2 Preis

Silvester 2017
31.12.2017

Silvester in unserem Haus verbringen, heisst den letzten Abend des Jahres genußvoll zu vollenden und hierfür zwischen zwei Varianten wählen zu können.

Silvester "à la carte"

"Klassisch" bieten wir Ihnen Silvester "à la carte" in Huxori-Stube, KaminOthek und Sachsenklause. Ein kulinarischer Genuß vor dem großen Ereignis, welches Sie beispielsweise daheim im vertrauten Familienkreis begehen.

Silvestergalanacht

Erleben Sie Silvester zum einen in unserem großen Veranstaltungsbereich "Corbie-Palais". Zum Galaabend wählen Sie Ihr individuelles Silvestermenü zwischen vier und sechs Gängen.

SILVESTERMENÜ

VORSPEISE
WRAP MIT KALBSTAFELSPITZ
an Gemüse-Meerrettichmouse, 
dazu Apfel-Eschalotten-Relish und Wildkräutersalat

*

SUPPE
PASTINAKENSCHAUMSUPPE
mit Rindfleischstreifen und Selleriestroh

*

ZWISCHENGANG
MEDAILLONS VOM WILDLACHS
mit Safranschaum auf Tomaten-Gemüsereis

*

HAUPTGANG
KALBSRÜCKEN IM GANZEN GEBRATEN
an Möhren, Fenchel und Schwarzwurzeln im Rahm,
serviert mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

*

DESSERT
PRALINENCREME
an Mangoconfit mit Beerensorbet im Sektbad

*

KÄSE
KÄSETRIO von mild bis vollmundig
mit Brillat Savarin, Fourme d´Ambert
und einem Munster Gerome
an Apfelchutney und Feigensenf

***

4-Gang-Menü € 52
[ohne Zwischengang, ohne Käse]
5-Gang-Menü € 59
[ohne Käse]
6-Gang-Menü € 65


-inkl. Prilleken und Punsch zum großen Silvesterfeuerwerk-

kein Menüzwang!

auf Wunsch:
all-in-Getränkepauschale: € 34

Einlass: 18:00 Uhr/ Beginn: 18:30 Uhr


Wie schon bewährt im letzten Jahr wird Sie die "Moonlights-Live-Band" in Stimmung versetzen. Die berauschende Silvesternacht wird mit Songs zum tanzen, träumen, rocken und mitschnippen untermalt.

Unser Zauberer "Wernando Putschino" wird Sie mit Tischzaubereien, der magischen Show sowie seiner "schwebenden Jungfrau" begeistern. Zum Jahreswechsel begrüßen wir Sie mit einem professionellem Feuerwerk sowie Prilleken und Punsch in unserem Garten.

Und nicht zu vergessen: Mit Ihrem Begrüßungscocktail nehmen Sie an unserer großen Tombola mit hochwertigen Preisen [u.a. Champagner-Träume für 2 Personen der Ringhotels] teil.

GEBURTSTAGS -IDEEN
jederzeit

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Unser

HAPPY-BIRTHDAY-MENÜ!

Sie haben die Wahl, wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres Festessens

Ein dreigängiges Menü

mit Amuse Bouche, dazu

  • 1 Flasche Wein
für 2 Pers. € 60,00
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KINDERGEBURTSTAG

-einmal ganz anders feiern....

Spaß haben und Geburtstag feiern auf unserer Kegelbahn und
danach zur Stärkung das Kinderleibgericht.

Wählen Sie:

  • Schnitzel mit pommes frites oder
  • Flammkuchenvaiationen

       sowie ein Softdrink 0,2 l und Geburtstagstischdekoration

all inklusive:  € 12,00/ Kind
 

Schauen Sie auch einmal unter:    www.blinde-kuh.de

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Zimmeranfrage/ Reservierung

Bitte füllen Sie das folgende Formular Ihren Wünschen entsprechend aus. Wir werden uns kurzfristig bei Ihnen melden und Ihnen unser bestes Angebot unterbreiten.








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